Рецепты тортов с глянцевой глазурью

Главная страница » Украшение тортов » Зеркальная глазурь Гляссаж. Гляссаж — очень популярное и модное сейчас зеркальное покрытие для торта. Покрывать им можно муссовые замороженные торты. Если осталось то, что стекло с торта, соберите в контейнер и храните, пока снова не понадобится.

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Если любите послаще, положите в выемки запеченных яблок по 1 ч. Есть несколько секретов правильного приготовления меренги. Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую. Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки.

Рецепты » Десерты и выпечка. Как сделать глянцевую глазурь для торта. Десерты и выпечка Кремы.

Настоящим кулинарным хитом последнего времени является торт с зеркальной глазурью он же гляссаж. Многие домохозяйки, видя красивое, блестящее покрытие десерта, думают, что его сделать под силу только профессионалам. Хотя оформить подобный декор можно и дома, если знать пару хитростей.